昆明喜乐婚庆策划有限公司
首页 | 联系方式 | 加入收藏 | 设为首页 | 手机站
昆明婚庆
联系方式

联系人:王先生
电话:0871-581133
邮箱:581133@hljtailong.com

当前位置:首页 >> 婚礼庆典 >> 正文

鲜嫩的一品豆腐汤让您的婚宴更加清润

编辑:昆明喜乐婚庆策划有限公司  时间:2012/04/07  字号:
摘要:鲜嫩的一品豆腐汤让您的婚宴更加清润
要举办婚宴,就一定要对菜式的选择多加用心了,选择一个好的菜式,特别是一个好的汤品,绝对能够让婚宴增色不少。其中一品豆腐汤就是这样的一道菜,有了它,新人的婚宴就会变得更加出彩,更加清新滋润。
 
    一品豆腐汤有着鲜嫩,清新的味道,而且豆腐有着十分高的营养价值,着实是一道健康又鲜美的名菜啊!
 
    要做这道婚宴上的名菜,我们就需要准备以下的材料:
    嫩豆腐(250克)、绿叶菜(少许)、鸡肉(60克)、味精(少许)、鸡蛋(根据喜好放2到3只)、精盐(少许)、水发竹荪(适量)、胡椒粉(少许)、鸡汤(1碗)
 
    准备好了材料和配料,我们马上来了解一下做法:
    1、将豆腐搅烂成茸,用细筛滤过;鸡肉用刀背捶成鸡茸,放少许水使之化开,捞去鸡筋,并入豆腐内;将鸡蛋除去蛋白打散。
    2、将以上用料拌和,加盐,味精,胡椒粉,倒入盆内铺平(盆上先抹些油,以免豆腐与鸡茸粘住),面上用些有色彩的荤素用料(可自行酌定),做些花草,树木或其他图案加以点缀.然后在食用前七分钟上笼蒸。
    3、在热的鸡汤内加上竹荪,绿叶菜,再将蒸好的豆腐倒入其中。
    完成上面几步以后,这道婚宴上的佳品:一品豆腐汤就完成了。
 
    掌握了上面的方法,我们不仅能够在婚宴上品尝到一品豆腐汤,也能够在生活中品尝到这道美味的佳肴。
上一条:婚宴怎能少了鲜美的清蒸大闸蟹 下一条:浪漫的吸顶灯打造甜蜜婚宴